Wenn es um Best waffle dessert stations across Düsseldorf malls geht, dann reden wir über eine Szene, die überraschend vielfältig ist – aber auch stark fragmentiert. In meinen Jahren als Berater habe ich gelernt, dass erfolgreiche Food-Konzepte nicht nur auf Produkt, sondern auf Location, Atmosphäre und Wiederholbarkeit setzen müssen. Düsseldorf hat ein paar starke Player […]
